Gérer de façon fiable et sûre la chaîne du froid pour que les aliments conservent toutes leurs propriétés nutritionnelles et alimentaires, et ce en contrôlant les variations de la température et être informé instantanément en cas de dépassement de l’intervalle autorisée, Contrôler les durée d’ouvertures des portes dans les période autorisées et être informé en cas de dépassement, Contrôler les ouvertures des portes dans les périodes non autorisées et être informé instantanément en cas d’anomalie, Contrôler le cycle de dégivrage et être informé en cas de dépassement de la période maximale autorisée, Contrôler la bonne alimentation de l’électricité au niveau de la chambre et être informé instantanément en cas de panne